岗位练兵 培养人才 兵团大厦开展青工比武技能大赛

    兵团大厦高度重视员工岗位技能素质和实际操作能力，5月24日至30日，兵团大厦开展第五届青工比武技能大赛，以技能比武为契机，全范围、有组织、有计划、有实效进行岗位练兵，培养高精尖技术骨干，激发青工立足岗位，创先争优，奋发成才，为大厦实现持续稳定发展打下坚实的人才基础。
    4月初，大厦就把青工比武活动列入近期重要议事日程，办公室狠抓落实，跟踪落实比武的方案、时间、场地、项目等各项事宜，与后厨各档口负责人及评委小组成员沟通，协调比武过程的每一个环节。5月24日，兵团大厦第五届青工比武如期进行，共有包括主管领班在内的12个岗位45名员工参加了比武。在比武中，无论从理论命题到实际操作项目的设计编排，还是从理论提问打分到实际操作评审，都本着公平公正的原则。参赛人员不论在岗位职责、工作流程提问环节还是在实际操作中，选手们都认真准备，精心操作，展示了各自的技能素质。
    兵团大厦副总经理陈旭说，希望全体员工将大厦视为一所学校，大厦愿意培养出更多更优秀的人才。她充分肯定了比武的成功经验，同时指出，员工技术还存在有待改进、需要加强的地方，一是关键工种岗位尖子人才太少，缺乏一流的技术厨师；二是后厨员工水平参差不齐，制作的菜品质量不统一，对客流量会产生影响。